De fatshake: eiwit en goede vetten in één glas
Een fatshake combineert whey-eiwit met MCT-vetten. Romig, vullend en laag in koolhydraten. Perfect als snel ontbijt of na het sporten.
Waarom whey en MCT samen?
Whey is eiwit uit melk. Eiwitten dragen bij aan de opbouw en het behoud van spiermassa. MCT zijn vetten met een middellange keten, onder meer bekend uit kokosolie. Samen maken ze een shake die voller smaakt en langer verzadigd houdt dan een shake met alleen eiwit.
3 fatshake recepten
Chocolade fatshake
- 1 schep whey chocolade (30 g)
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 1 el pindakaas
- Handje ijsblokjes
Alles in de blender, 30 seconden mixen. Romig, vullend en lekker als ontbijt.
Koffie fatshake
- 1 schep whey cappuccino (30 g)
- 150 ml koude koffie
- 100 ml volle melk of amandelmelk
- Ijsblokjes
Mix tot een schuimige ijskoffie. Ideaal voor een drukke ochtend.
Aardbei-kokos fatshake
- 1 schep whey aardbei (30 g)
- 200 ml kokosdrank
- 50 g (diepvries) aardbeien
- 1 el Griekse yoghurt
Blend tot glad. Fris, fruitig en toch verzadigend.
Veelgestelde vragen
Wat is een fatshake?
Een fatshake is een eiwitshake met extra gezonde vetten, bijvoorbeeld uit MCT, noten of kokos. Het eiwit en het vet samen geven een vol en verzadigend gevoel.
Wat is MCT?
MCT staat voor middellange-keten-triglyceriden. Dat zijn vetten die je onder meer in kokosolie vindt. Ze worden makkelijk opgenomen en zijn populair in koolhydraatarme en keto-voeding.
Kan een fatshake een maaltijd vervangen?
Als snel ontbijt of tussendoortje kan het prima. Een volwaardige maaltijdvervanger moet aan wettelijke eisen voldoen, dus zie het als aanvulling op een gevarieerd eetpatroon.
Wanneer drink je een fatshake?
Veel mensen drinken hem als ontbijt of na het sporten. Door eiwit en vet houdt hij langer verzadigd dan een gewone shake.